Presto поставляется с базой данных о калорийности продуктов. Сейчас в базе данных более 1200 записей номенклатуры. Вы можете создавать собственные рецепты и расчитывать калорийность блюд.

Presto – это система управления и учёта предприятий сферы развлечений и ресторанного бизнеса. Основные задачи системы:
-дать управленцам всю необходимую информацию для принятия решений
-учесть движение всех товарно-денежных потоков на предприятии
-подготовить и сдать в электронном или бумажном виде регламентированную отчетность

Давайте посмотрим, как Presto решает типичные управленческие и учетные задачи

ЕСЛИ ВЫ УПРАВЛЯЮЩИЙ
-Какой средний чек заведения и как он меняется от времени суток, дня недели?
-Как меняется загрузка вашего заведения в зависимости от времени суток, от дня недели?
-Какова загрузка столиков в заведении и как эффективно они используются?
-Может стоит сделать столики на большее количество мест, или наоборот на меньшее?
-Какие блюда чаще всего заказывали за прошедший месяц и какая сумма наценки на них?
-Какие блюда вообще не заказывали или заказывали очень редко из вашего меню?
-А может эти блюда не заказывали потому, что не было продуктов для них?
-А что из вашего меню нельзя было подавать в 20-00, в 21-00, в 22-00?
-Не слишком ли рано заканчиваются у вас продукты, пиво, спиртное?
-Какую долю в выручке составляет плата за развлекательную программу, спиртное, ваши бильярдные столы?
-Какую долю среднемесячных расходов занимает зарплата, аренда, продукты, другие издержки?
-Сколько клиентов пользуются дисконтными картами, каков доход от этих клиентов?

ЕСЛИ ВЫ АДМИНИСТРАТОР
-На какую сумму и сколько посетителей за две недели обслужил официант Иванов?
-Как рассчитать зарплату официантов, если они сидят на сделке от заказов?
-Сколько продуктов понадобится на банкет, все ли они есть в наличие?
-Какие столики еще свободны послезавтра вечером?
-Кто из официантов будет работать через неделю во вторник, а кто работал месяц назад в предновогодние дни?

ЕСЛИ ВЫ СНАБЖЕНЕЦ
-У вас есть все продукты под существующее меню?
-А если с учетом того, что что-то можно заменить?
-Можете ли Вы при планировании закупок оперативно за одну минуту определить остатки на кухне и в баре?

ЕСЛИ ВЫ БУХГАЛТЕР
- Хотелось бы щелкнуть пальцами, и все калькуляционные карты уже забиты в системе!
-Как быстро списать продукты, израсходованные за вчерашний день?
-А вот тут при списании, вылезли какие-то десятые и сотые, точнее мелкие отклонения! Ну не с такой же точностью у меня повора продукты отмеряют!?
-Знаете ли вы в настоящий момент текущую и планируемую себестоимость любого приготовленного блюда?
-Вся первичка введена, как подготовить отчетность и закрыть месяц?
-А еще бы не бегать по налоговым!

А ВЫГОДНО ЛИ ПОКУПАТЬ PRESTO?
Как любая система, Presto имеет свою технологию работы.

PRESTO - это не просто программа, это готовое решение для работы, включающее в себя аппаратное решение, программное обеспечение, методику и технологию работы.Система поставляется в "коробочном" варианте. Состав коробки варьируется в зависимости от выбранного решения.


На сайте использованы материалы с официального сайта программы «СБиС++ Электронная отчетность»